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莫都尉随手抓过一根递给俞旼珏,又朗声道:“至于哪来的……有好些年头了,我记着也是下属送来的,说是有在祚国守关的老乡给他带的新奇玩意儿,讲是种的好了还能送人,我帐中谋士有次看见还真就觉得是好意头,也就种在府中了。”
“隻种了这一点吗?”俞旼珏看着院子角落的那丛甘蔗,这太少了,无法大量造糖,只能先让人种着,到明年才能大量造糖。
“种的不少,我那个庄子上千亩地,全是种着柘杆。”莫都尉说完,看见俞旼珏露出惊讶的表情,讪笑道,“那不是衝它好意头嘛,我就让人多种了些,各个州的上峰同僚,还有皇宫都给送了不少人,礼多人不怪嘛哈哈。”
怪不得莫都尉会同意和景大将军结盟,这是个想继续向上爬的官员。
“既然大人种了上千亩柘杆,那正好可以用来造糖。”将甘蔗汁熬煮成蔗糖,俞旼珏不用找教学视频,他自己就会做。
第一次造糖,因为在古代没有榨汁机,所以用的是滚石压出来的。
先将削了皮的甘蔗切成小块,然后包着纱布用滚石压出蔗汁。
之后蔗汁熬糖就容易多了,俞旼珏隻对着都尉府的下人说了方法,人家转身就製出了蔗糖。
俞旼珏和景赪,还有莫都尉三人,一人一碗鲜榨蔗汁喝着。
站在灶房前时不时看看灶头上煮着蔗汁的大陶锅。
等锅里的蔗汁煮出了水分,再慢慢熬出砂,最后等蔗糖变得很黏稠要结成块了,这就可以将其倒在铺着油纸的木盘里,晾凉之后,就是正宗的蔗糖。
莫都尉双手捧着装成蔗糖的木盘,脸上的表情一时欢喜一时忧怨,那就一个精彩。
“大人,这糖块先从木盘反倒出来,掀了油纸后,再用刀划出几条线,之后顺着线轻轻将糖一条条的磕出来……”俞旼珏又说了切糖的方法。
因为蔗糖结块后很坚硬,用刀不好切,随意磕的形状却不好看,所以切糖也要讲究方法。
“好、好,我亲自来分糖!”莫都尉说做就做,自己照俞旼珏说的方法切好了糖,第一块递给了俞旼珏。
“谢过大人,”俞旼珏也不拘泥,伸手接过来放进嘴里。
纯正天然的蔗糖,味道甜而不腻,还带着少许甘蔗的清甘,和大煦现时的糖在口感上有很大的差别。
俞旼珏还没给出评价,莫都尉又急匆匆地给了晾赪一块糖,随后往自己嘴里塞了一块。
“好吃!”莫都尉一张老脸上的皱纹都像因蔗糖的甜蜜而化开了。
俞旼珏看着他,趁机问道:“大人,我给你们平州的糖,可合大人的意?”
“合,太合我意了!莫某在此替平州的百姓谢过俞公子的施惠!”莫都尉对着俞旼珏当即双手抱拳弯腰致谢。
“大人不必如此,这是大将军与我给大人的回报,大人当谢自己才是。”俞旼珏一个侧身,躲开了。
“哈哈,对,我也该谢大将军。”莫都尉略一转身,又对着景赪抱拳致谢。
景赪没躲,而是坦然接受了莫都尉的谢意。
莫都尉激动地唤来下人,准备亲自带人去庄子上收柘杆。
这时已是元月,开春后甘蔗就该全收了,否则等到清明前后,甘蔗容易发霉变色,吃了会中毒。
一眨眼,院子里只剩下俞旼珏和景赪俩人。
“阿九……”俞旼珏见景赪脸色比之前好些,于是磨蹭着凑过去,小小声哀求道,“我不想回太昌城,我想跟着阿九走遍大煦。”
景赪垂眸看着俞旼珏,没即刻回答,只是轻声道:“我们先回客栈。”
俞旼珏不知道景赪会不会同意,有些蔫巴的跟着人走出都尉府。
一路上有下人在前头引路,景赪走在俞旼珏的身侧,同来时一时,护着他上了马车。
回到客栈时,钱来嘴里还含着蔗糖,怀里也用油纸包着好几块,这些是煮糖的下人特意包给俞旼珏当零嘴的。
钱厚守在俞旼珏和景赪住的屋里,见人回来连忙出屋。
“两位公子回来了。”
“嗯,你先下去。”景赪对景赪摆手,然后牵着俞旼珏进屋。
关门的时候,听见钱来神秘兮兮对钱厚说:“阿厚,我给你带了好吃的回来,保准你从未吃过这么好吃的糖……我怎么就给说出来了?!”
俞旼珏听见钱来的声音,刚想笑,可一见到景赪的背影,忙又压下了翘起的嘴角。
“阿九……”他小碎步踱到景赪的面前,可怜巴巴地看着对方的眼睛,卖惨道,“你要让我回太昌城,那我就回去啦,可是我一个人也不认识,在哪里会很孤单的,而且你又要离开好久,我会很想很想你的。”还假意地抽泣了两声。
景赪蹙着眉注视着俞旼珏,见他一副要哭的样子,咬着牙侧过头不看俞旼珏,沉声道:“此次出门过于危险,我怕护不住你。”
“阿九,你要知道,在这个世界上,没有绝对安全的地方,也没有绝对危险的地方。”俞旼珏伸出双手轻轻捧着景赪的脸,将人又给转回自己这边,笑着道,“只要和阿九在一起,只要在阿九的身边,对于我来说,就是最安全的地方。”
景赪紧紧蹙着眉,眸光闪烁,脸上的神情像在忍耐着什么。
“阿九,你就让我同你一起去嘛,”俞旼珏撇嘴道,“你要是离开太久,我在太昌城认识了别的人,到时候我可就跟着别人……”去找你了。