第201节
卖得高,但他这当老板的, 照样没得赚!
不应该啊。要是没得赚, 那他辛辛苦苦一年下来,忙个毛!
可要是继续涨价, 那价钱可就太离谱了, 林煜文虽自信丁厉豪这种资本家可以买得起,可事实上, 他家目标客户可从来不是丁厉豪这类超级富户。
其实打一开始林煜文打算的自家产品对标客户群体就很明确, 应该是小有资产的一般家庭。事实上, 他也一直都是这么做的, 还做得很好。
一斤七八十块钱的羊肉, 对于平常老百姓来说, 真的挺不便宜了,要是再涨个几成,一斤一百多块,那就太过离谱。
林煜文打心眼儿里,是不希望自家产品有一天这么脱力人民群众。
可按照现在的粮食来计算,小仔们还没长大就吃这么多,要是再大点儿每天消耗的粮食得多少!吃进去的钱又得多少!
林煜文陷入沉思。
想他们之前在盛海,也经常在精品超市购买品牌有机肉食。
有机饲养的肉类比一般的要贵个四五成这样,远没有贵好几倍那般离谱的境地。那些品牌有机肉食厂家,又是怎么做到控制成本的呢?
林煜文左思右想,决定上网做做功课。
要想了解超市精品有机品牌肉类,首先得清楚这些有机肉贵在哪儿。
林煜文就发现了,有机饲养肉类原来也分两种,一种谷饲,一种草饲。后者一般还要比前者要更贵些。
要说林煜文也能想通。谷饲的话,肉饲比更高,也就是说喂粮食谷物的牲口长肉更快,出栏时间更短,饲养成本更低;草饲正好相反,纯草料喂养的牲口长肉慢,出栏周期长,饲养成本高。
可事实上,林煜文发现草饲的肉类相比于谷饲的肉类,价钱也没高得那么那么离谱的境地,一般也就高两成上下。
林煜文有些闹不明白了,为什么草饲长肉那么慢,价钱却反而没有增高那么多?
林煜文可不相信资本家那么善良,拿着不赚钱的产品在市场上大量销售。
思来想去,林煜文觉得关键应该在草饲的“草”上面。
继续做功课,林煜文就发现其中要点了。
一般来说,过去国内那种小农经济、以家庭为生产单位饲养出来的牲口,也确确实实是由家庭成员上山割草喂养的,但这种情况下,草中所含营养物质较低,所以很多时候,家庭里若要准备杀猪宰羊,基本都会提前一个月喂牲口吃粮食以达到快速育肥的目的。
而西方那种大面积放养式的牧场,这些牧场里头一般会改种上改良后的品种牧草。而这种品种牧草基本都有一个特点——牧草中蛋白质含量很高。
就比如说林煜文现在做功课翻到的皇竹草,这种牧草当中蛋白质含量甚至能高达18。
在营养学上,蛋白质的营养密度远比膳食纤维高得多。
更别说现在还有另外一些品种牧草里头,单位碳水化合物含量也比一般野草更高了。
在这种情况下,国外那些大牧场老板很多时候,其实并不太需要给自家牲口喂过多的粮食,就能达到牲畜很快长大育肥的效果。
弄明白这点,林煜文算是彻底悟了——合着他打一开始,就弄错方向了!
要想在山上搞放养式养殖,首先得能达到放养式养殖最基础的条件,也就是家禽牲畜在放养的过程中能自己喂饱自己。
要不然他这样,白天把牲口放开自由活动,晚上等它们饥肠辘辘再回来吃加餐,这样饥一顿饱一顿的哪儿能行?
更别说也把人累得够呛了。
想人家国外大牧场老板,偌大上百亩的牧场啊,其管理人员也就一家几口人而已。
在这中间,肯定有更先进的机器作为辅助。但更多的因素,还是喂养方面省心省力的结果。
林煜文决定,好好儿做做功课,赶紧把山上那几处圈出来的场子里种上牧草才是关紧!
当然,目前来说,最要紧的,还是得先联系镇上的粮食站,赶紧再买些粮食应急。
林煜文一方面打电话联系粮站管理员,另一方面把运粮这件事儿全权交代给王绪。
至于他自个儿,则是趁着现在农闲,一头扎进书房里,天天到处搜刮资料寻找合适的牧草品种。
不过,要选择合适牧草品种也不容易。
相比于一般野草,品种牧草当中营养密度更高,那么势必牧草相比于野草种植过程中对于土壤养分的需求更大。