第771节
，口感太硬了。
她随手把吃剩下的肉片塞到金娇娘的嘴里，一片一片地喂它。这个风干牛腿并不是太咸，豹子可以吃。金娇娘吃得十分起劲，它的腮帮子一动一动的，咀嚼时候的样子不显得凶残，反而特别可爱。
萧靖同样吃着费牙，叹了一口气：“当年的蒙古大军能生吃这个风干牛腿充饥，兵贵神速，打下那么大的一片江山。要是让我领兵的时候天天吃这个，我可能腮疼胃疼。”
他意识到自己是何等的娇生惯养。
晚饭的时候端上来一道清汤，汤里漂浮着牛肉块和萝卜，口感清甜，喝着滋味不赖。主食除了香米饭，有一盘牛肉馅饼，烙得像是胡饼的模样，外层撒了芝麻，里头是牛肉混搭猪肉的馅儿。
小张拿了一块饼，一咬下去，外皮是脆脆的很香，内里的肉馅汁水特别饱满，既有牛肉的浓香，又有猪肉的油润。为了把风干牛腿做得好吃，御厨们在馅饼的调制上费了老鼻子劲。
她有些惊喜地说：“这个饼好好吃！”
“好吃就多吃两个。”萧靖自己捧着一块牛肉饼，三两口下肚，意犹未尽。他再拿了两块饼，吃得满嘴流油，十分过瘾。
豹子凑过来也想吃，被他推开赶走。
万岁喝了一声：“去去去，这个咸的，放了香料，你不能吃。你今天吃了七斤羊肉，咋馋劲还那么大啊……”
豹子垂头丧气地躲在桌子底下，蹭了蹭自己吃饭用的大盆。
吃完晚饭，萧靖打了一个满足的饱嗝，想起在各地推广红薯一事。他在去年把人请到北京开会，目前大家表现出来的工作态度还是比较好的。依照大同巡抚对待张嫣的态度，他有一个猜想：“指不定今年秋收的时候，嫣儿又能收一波礼物。说来真稀奇，明明你这辈子是太原人，太原府毫无反应，反倒是大同府哄着你……”
作者有话说：
我饿了，突然很想吃牛肉馅饼。
朱厚照做好人（35）
◎明武宗的网红纺织机◎
大同巡抚收到了张嫣的来信, 越发觉得投资刘姑娘是一笔很值得的事情。他想得明白，刘姑娘人小见识少, 她连宫门都出不了, 她能作北京纺织厂和南京纺织厂的主儿？
巡抚大人一脸兴奋地跟幕僚说：“这封信必定是万岁爷指示刘姑娘写的！”
一点皮毛、宝石和两条牛腿，实际能搭上皇帝的关系，完全不亏好不好！
大同这边风风火火地搞贸易, 巡抚大人派手下跟蒙古人收购羊毛。绝大多数人搞不懂这位的想法，但是他愿意拿钱换羊毛，谁不乐意把他当大傻子宰割？
“别人买羊毛, 是连皮子买的, 好做成毛毯……”
“这位可好，他不要最值钱的羊皮，他只要毛！”
蒙古人觉得这位大人是一个绝世罕见的傻子, 傻子花大价钱买来臭烘烘的羊毛。而巡抚大人也觉得别人是傻子, 他差遣门人去收购羊毛，赚来的钱是他的家业。他是买卖羊毛的第一人，搞钱的事情永远都是跑得快的吃肉，跑得慢的吃屎。他跑得这样快，岂不是能赚得盆满钵满？
等他的羊毛买卖做稳之后，他成为行业的老大，往后数年的羊毛产业还不是他说了算？
类似垄断的意思。
大同这边的经济是越发兴旺, 大部落的贵族会用牛马换来锅、食盐、茶叶、瓷器和丝绸。一些小部落的牧民会驱赶着羊群过来，他们专门做羊的生意。第一步割下来的羊毛卖一个价钱，第二步卖羊皮，皮子能加工成鞋靴和衣裳等物, 最后卖的才是光溜溜的羊肉。
因为卖的人多了, 一时间大同的羊肉和牛肉价格比猪肉、鱼肉还便宜。百姓走在集市上, 能听到响亮的叫卖声——
“牛肉，昨天现杀的牛！一斤牛腿肉只要十二厘！”
“肥羊，带膘！一斤羊肉只要十厘！”
有一个挎着菜篮子的妇人经过，她停下来看着屠夫铺子上的鲜肉。她看上一条颜色鲜红的羊腿，伸手摸了摸，是干爽的，没有掺太多水。她脆声问：“羊肉能不能再便宜一些？”
屠夫嘿嘿一笑，道：“六娘子要是买上四五斤肉，我给你搭上一个羊头如何？羊头拿来熬汤，放点花椒香的很……”
妇人翻了一个白眼，花椒的价格日益疯涨，被一群蒙古人抢得高了。她若是炖一只羊头，需得花上一把花椒去配，太浪费钱。蒙古人来了城里做买卖，有好处也有坏处。好处是羊肉变得便宜，坏处是蒙古人爱买香料回去，香料变贵了。
“我不要搭的羊头。”妇人指着一堆腰子，“把这些都给我，我拿回去给我家的补补。”
“好嘞。”
屠夫一下子砍下整条羊腿，上称，有七八斤重。买菜的妇人也是豪爽，她把沉甸甸的羊腿连同羊腰子放到篮子里，给钱，走了。
牛羊肉的价格便宜，在大同吃得起肉的人变多。如今人们能过上吃肉的日子，如果这都不叫好日子，还有什么叫好日子？
大同的发展是瞒不住其他人的，往来的客商都说大同有钱，传来传去竟然叫大同得了“小江南”的美名，说是这个地方跟江南一样繁华富裕。大同是明朝九个军事重镇之一，同为九边，旁边还有一个太原。
太原是晋王一系世袭的封地，第一代晋王是太祖皇帝和马皇后的第三子。如今的晋王朱知烊是第八任晋王，他得知大同的形势一片大好，心里有些不舒服。
就好比“我年年都考第一，旁边的学渣竟然偷偷努力，企图卷死我”的心态。
这十几年以来，山西地区一直以太原府为中心。若是在三四年之前，大同可比不得太原。
虽说大同也有世袭的代王，可是现任代王的父亲在孝期荒淫，曾被皇帝废为庶人。期间大同府十年没有藩王，要不是看他家老的小的实在可怜，弘治皇帝也不会把庶人的儿子重新封为代王。代王一系当了十年庶人，他家被吓破胆子，从此不再料理当地的军政要事。代王不插手大同的事务，只管自己王府的一亩三分地。
晋王从前暗暗瞧不起代王，他努力上班，别人不上班。
可是人家啥也不干，封地发展得比他好。代王又得了一个儿子，对方给晋王发帖子，这下可把晋王气坏了。
代王从前已有一个庶长子，这会儿他再有一个儿子，那就是两个儿子。
晋王他没有儿子，一个娃都没有。