第15节
而摊主正是马兰芳的弟弟马后炮。
他们家找了一个也当过厨师的老大爷做的,至于味道怎么样,目前还没有人知道。
沈爸沈妈知道后,脸色虽然不好看,但是也没说什么!
“我们家能做,别人家肯定也能做!人家想摆摊,咱也管不着!反正咱家的口味在这呢!”沈爸安慰沈妈。
果然,马家的那个卤味摊摆出来后,生意差的不行!
别说卖完了,每天能卖掉三分之一就算不错了!
剩下的那些怎么办?
热一热放在第二天继续卖啊!
虽然说现在天气不是很热了,但是卤味这种东西放的时间越长,那越容易坏,这又不是什么陈年美酒,越放越香。
不到一个星期的时间,马后炮就从开始的信心满满到后来的垂头丧气了!
“怎么回事?沈老三家能卖那么多,你怎么就连人家的一小半都卖不到呢!”马家弟媳算了一个星期的账,血压都立刻升高了!
这不赚钱不说,还往里面倒贴了二百多!
“我哪知道啊!兴许是味道不如人家吧!这特么见鬼了,这都是一样的原料做出来的东西,味道怎么会差那么多的!”马后炮气道。
马家弟媳看着外面的推车上剩下的那一大半的卤味,头更疼了!
“人家的味道好!喜欢吃的自然去人家去了!整个县城就这么多吃得起的人!在他家买了,自然就不来我们家买了!”马家弟媳没好气的说道。
马后炮恶狠狠的盯着推车上的那些已经有苍蝇叮的卤味,眼睛慢慢眯了起来。
“我卖不好!别家也别想安生!”
“你想干嘛?我可告诉你啊!犯法的事情可不能再做了啊!”马家弟媳忙说道。
“放心!我没那么傻!”
马家的卤味继续在卖,只是生意一直就不好!时间一长,连去光顾的人都要没有了!
沈爸沈妈立刻就松了口气。
但沈奶奶和沈筱娅却更紧张起来了!
“奶!你说,那个马后炮会不会亏急眼了啊!”趁着沈爸沈妈出去卖卤味,沈筱娅帮着沈奶奶择菜的时候小声问道。
沈奶奶点点头,“肯定会急眼的!他们家请的那个老赵,以前是在东方红饭店打杂的,只有在大厨不在的时候才能上灶炒菜,手艺不行的!”
沈筱娅不关心给他们做卤味的老头手艺怎么样,她只想知道那个马后炮接下来会干什么。
“奶!那您说他们家会给我们家使坏吗?”沈筱娅小声问。
沈奶奶头都不抬,手上继续整理着韭菜。
“肯定会的!毕竟是马家的种!马兰芳都那么坏了!她这个弟弟能好到哪里去啊!”
沈筱娅挑了下眉,看来沈奶奶都知道啊!
“奶!那你说他们家会从哪方面下手啊!”
沈奶奶这时候才看了看沈筱娅,想了想才问道,“你觉得呢?”
“入口的东西,无非就是卫生!还有,就是我们家的摊子合规不合规!嘿嘿!”沈筱娅得意的说道。
沈奶奶赞赏的点点头,“不错!比你爸强多了!你爸估计现在还没想到这些呢!你爸你妈现在应该正乐呵的收钱呢!”
“哈哈!爸妈他们忙都忙不过来,肯定没想到这一块!”沈筱娅笑道。
和沈奶奶估计的有点偏差。
沈爸现在是一点都笑不出来了!
按理说,看到围在自己摊子前的人越来越多他应该高兴的!
但是今天这些人里面多了几个穿制服的。
“沈达仁是吧!我们是卫生局的!有人举报你们家卖的卤味腐败发臭了!还有用的都是坏掉的边角料!”站在最前面的一个胖胖的中年女子严肃的说道。
这说话声不大不小,但是引起的议论却不小。
虽然这些都是经常来的老主顾了,但是大家肯定心里都会有一个想法,那就是你卖卤味是为了赚钱的,想赚更多的钱,那肯定会在原料上省啊!
但是你再怎么省,也不能用坏掉的边角料啊,都知道卤味的味道重,即使是臭了的原料,只要多放作料,那也是能盖住的。
所以,大家看沈爸沈妈的眼神就不对了!
沈爸有点慌,他正想辩解,却见沈妈扯了自己一下后,从自己的挎包里面翻出了一叠的票据出来。
“同志您好!我也不知道是谁举报的!但是我们家不会做那种缺德事的!不瞒你们,这些卤味,我们家自己也都是吃的!
我说了估计你们也不信!这是我们家每天进货的单据,我们都是从肉联厂进的货!
大家可以不相信我们,但应该相信国营的肉联厂吧!他们是不可能卖坏的原料出来的!
大家都可以看看,这上面可都还盖着肉联厂的章呢!你们可以去肉联厂核实的,他们那里都有底根的!”
沈妈将手里的票据递给了那个胖胖的女的。
旁边有老主顾也凑过去看了一眼。
果然,厚厚的一沓单据,都盖着肉联厂的章。
“没错!每天都进好几百斤的货!差不多就是沈家每天卖的量呢!”
“这样啊!肉联厂出的货肯定没问题的!只要不是从那些私人家里进货就行!”
“对!那些私人家里的货,不说有没有检疫过,就是病死的猪他们都拿出来卖呢!”
看着周边人你一言我一语的,卫生局的人也点了点头。
“这些单据能证明你们进货渠道没问题的,当然了,我们也会派人去肉联厂查一下底根的!另外,我们还要再取一些样品回去检测一下!
你们放心,检测出只要不是过期腐败的就没问题的!”胖胖的女子说道。
沈爸沈妈一听,立刻拿了个塑料袋出来,将每样卤味都装了不少进去。
“够了!一点点就够了!你们装太多了!”胖女人见一个塑料袋都快装不下了,忙阻止。
“没事!多装点!多检测几次!多检测几次哈!”沈爸满脸堆笑。
等把卫生局的人都送走,沈爸沈妈这才送了口气。
回头看着还围在卤味摊前的老主顾们,沈爸脸上立刻又堆起笑容。
“今天耽误大家了哈!不好意思啊!大家放心!我们家坚决不会用来路不正的原料的!”
“老三!我们肯定放心!有沈大娘坐镇,你想用也不敢啊!哈哈哈哈!”
“对对对!刚刚看到那些进货凭证,我们肯定都放心的!”
“就是!也不知道是哪个黑了心肝的去举报的!你们家每天的卤味都卖的干干净净的,哪有剩啊!怎么可能会有什么过期坏了的食物啊!”
一说到这个,有人立刻就想到了什么一样。
“沈老三!注意点啊!不怕贼偷就怕贼惦记!”说完,还朝后街的地方使了个眼色。
周围的人立刻都哦了一声。
沈爸笑了笑,大声说道,“身正不怕影子斜!来来来!今天耽误大家时间了!所有的卤味都给大家算便宜点!谢谢大家捧场!”
沈爸话音刚一落,围观的人立刻就自己拿着袋子开始装自己喜欢吃的卤味了!
不到一个小时的时间,大铁盆又卖的干干净净的。
看着逐渐散去的人群,沈爸长长舒了一口气出来。
“丽萍!你什么时候把那些单据带着的啊!要不是你机灵,今天怕是不得安生!”沈爸小声问着收拾